昨日は、小川でオナガが水浴びをするくらい暖かい日でしたが、今日は涼しく…。

 グラン・パレの屋上で蜂蜜を集めるのを成功したという記事を読んで、どんな色の蜂蜜なのかすごく見てみたくなりました。

 あの、自動車の多い大通りを越えて、花壇や公園の花をせっせと集めて屋上まで飛んでいったのかと思うと、つくづく蜜蜂は冒険家で働き者だなと思ってしまいます。

 蜂蜜は重宝しています。
 熱がでたときの蜂蜜湯、ヨーグルトに料理にパンに…。
 
 普段はれんげを、専門店で購入するときはアカシアにしています。
 色んな蜂蜜があって面白そうなのですが、どうしても同じのに手が伸びてしまいます。
 乙で美味しかったのは、UKにあった、マーマレードとオレンジの蜂蜜をブレンドしたものでした。
 ユーカリには興味があったのですが、やっぱり手がのびず…。

 他にも、蜂蜜のキャラメルや、ミード(蜂蜜酒)も好きです。
 ミードは中世を舞台にした小説を読んで憧れて、試しましたが、口当たりの良い美味しさでした。


 季節の変わり目は、本当に大敵。
 油断をして免疫力を落とすと、日が沈むだけで鼻血なんてことも…。
 食の秋は、理にかなっていると思う。
 むくむような、脱水なような…。
 そんなときに蜂蜜湯がやっぱり重宝しています。

 今年も、ミツバチは庭に来てくれました。
 同じコが来るのか、2匹(片方が仕事、もう一匹は見張り役)で来る年は毎日2匹で、一匹だけの年は毎日一匹で…。
  
 あの、バジルの花から夢中で集めていた姿を思い出して、…バジルの蜂蜜がどんな色で味なのか、色々と想像を巡らせてしまいました。

コメント

Mimi
2009年9月15日6:22

☆milkさん

私も、マーマレードとオレンジの蜂蜜をブレンドしたものが好きで、試しに自分で作ってみたことがあるくらいなんですよ。でも、黒すぐりやラズベリーのジャムと違って、マーマレードは買ったものの方が美味しかったです。UKで手に入るオレンジじゃダメなんだろうなって思っています。

グラン・パレの屋上の蜂蜜のお話をうかがって、お友達のお父様が、生前、養蜂が趣味で、自家製の蜂蜜を頂いたことを、思い出しました。ロンドンのグリニッジで集めた蜂蜜でしたが、とてもおいしかったです。

季節の変わり目、無理をなさらないで...、
ゆっくり蜂蜜湯を飲んで、のんびりしちゃってくださいね♪

milk
2009年9月15日9:59

Mimiさん☆

あの美味しさを好んでいる方に出会えて、嬉しいです☆(私の周りにはマーマレードが苦手という人が多いので…)。
UKにいる間はとてもはまっていました。マーマレードの種類も多くて選ぶのが楽しかったですが、オレンジの蜂蜜ブレンドの爽やかな香りと明るくてまろやかな味はやみつきになる美味しさでした。
日本にないかな、と探しているのですがなかなか…。
ジャムと蜂蜜を自分でブレンドするというのも魅力的ですね。色々試してみたくなりました。

自家製の蜂蜜は素敵ですね。手作りの温もりと、ミツバチへの愛情がこめられている感じがして、きっとお味も格別なのだろうなと想像してしまいます。
蜜を集めてきた場所が分かるのも、楽しいですよね。

最近はまっている、「紅の梅だれ」という梅とかつおのソースがあるのですが、よく見たらそこにも「はちみつ入り」と書いてあって、本当に好きなんだなあ…と改めて実感してしまいました(笑)。
蜂蜜湯でほ~っとしちゃいます☆

フォルテ
2009年9月15日19:31

milkさんはじめまして、こんにちは。

蜂蜜湯、ほっとする味ですよね。私の住んでいる場所のお水はあまり美味しくないので・笑
お湯に入れるよりもハーブティーにちょっと蜂蜜入れて飲むというのを最近はしています。これもリラックスできて、体も温まるし寝る前などオススメですよ。

オレンジと蜂蜜。とても興味があります。しかもmilkさんの文章を読んでると今すぐ私も味見したい!と思っちゃいました。マーマレード大好きですから。
今からスーパーでマーマレード買ってきて試したいと思います。笑

とうとつですが、リンクさせて頂きました。
これから日記読ませてくださいね。よろしくお願いします。

milk
2009年9月15日20:09

フォルテさん☆

こんにちは。初めまして、milkと申します。
ハーブティーに蜂蜜はとてもリラックスできそうですね。冷え性な方なので、早速今晩飲んでみますね。DNを拝見させていただきましたが、珈琲も試してみたいと思います。

マーマレードとオレンジの蜂蜜は、マーマレードにオレンジの木の蜂蜜をブレンドしたものなのですが、UKで見つけたのですが、日本ではまだ見つけていないんですよ。是非、試してみてくださいね。とってもオススメです。☆
ジャムとのブレンドは、私も試行錯誤したいと思います。

相互でリンクをさせて頂きました。
楽しみに拝見させて頂きますね。どうぞ、よろしくお願いします。

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